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西葫芦酿肉
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老周记美食
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西葫芦酿肉的食材和调料
西葫芦
半个
肉馅
200g
盐
3克
鸡
精
1勺
香油
2勺
十三香
1勺
蚝油
1勺
香
葱
末
5根的量
鸡蛋
1个
姜
粉
1勺
生抽
1勺
老抽
2勺
西葫芦酿肉的做法步骤
第1步.
西葫芦洗净,切厚片。
第2步.
焯熟
第3步.
除西葫芦外,加入所有食材拌匀
第4步.
像图片中,一片西葫芦一勺肉馅,这样摆好,再加枸杞点缀。
第5步.
蒸10分钟即可。
第6步.
蒸熟倒掉多余的汤汁。
第7步.
很不错的一道蒸菜。
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