昨晚恒大2:1绝杀鲁能,突然想弄个小吃庆祝一下。刚好白天煮的番薯没吃完,于是加上面粉搓成团,做了三碟番薯饼,第一次做,分享给大家!
先将煮熟的番薯去皮碾碎,加上面粉、白砂糖搓成团 然后弄成1个个小饼,放在刷过油的碟子上
放进烤箱,200℃,烤15分钟
最后撒上芝麻稍微烤一下就可以
白砂糖看个人口味,可多放少放面粉要逐点放,因为白砂糖的量和番薯的水份都会影响放面粉的量白芝麻黑芝麻都可以,我只是刚好家里只有黑芝麻,不过放了芝麻就不要烤太久了