【生酮】牛油果美式炒蛋brunch

【生酮】牛油果美式炒蛋brunch的做法
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【生酮】牛油果美式炒蛋brunch的食材和调料

鸡蛋3个
黄油21克
1勺
牛油果1个
奶嚼口100g
娃娃菜1颗
仁奶20克

【生酮】牛油果美式炒蛋brunch的做法步骤

  1. 第1步.【生酮】牛油果美式炒蛋brunch的做法步骤 第1步

    三只鸡蛋加杏仁奶用搅拌棒打散,打到气泡状态,加入适量黑胡椒和盐

  2. 第2步.

    黄油下锅融化,倒入蛋液,底部微微成型就用铲子翻起来,翻炒到你喜欢的湿度

  3. 第3步.

    出锅,盖上牛油果,奶嚼口有一张酸奶油的味道,我用娃娃菜包着美式炒蛋和奶嚼口吃,口感很清爽,还做了一点牛油果酱,也挺好吃的

小贴士

蛋太老了的话口感就不行了,不如吃煎蛋
因为我一天只吃一顿,所以还配了一杯防弹咖啡
饿的时候会吃一根无淀粉火腿肠

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