一般炒南瓜都是放小葱当配菜,谁知放九层塔才是正解。怎么吃都不腻啊~
所有材料洗净,南瓜带皮切厚片,九层塔叶子摘出,蒜剁碎。
热锅热油倒入南瓜稍炒,倒入水大火煮至南瓜熟透。
放入九层塔和适量盐、蚝油,翻炒均匀出锅。
成品图。