超简单的香椿鸡蛋饼

超简单的香椿鸡蛋饼的做法
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超简单的香椿鸡蛋饼的做法说明

小时候家里种了一棵香椿树,每年香椿出芽的时候,我妈都会做香椿鸡蛋饼……

超简单的香椿鸡蛋饼的食材和调料

香椿一把60克
鸡蛋3个
面粉一勺30克
3克

超简单的香椿鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.超简单的香椿鸡蛋饼的做法步骤 第1步

    香椿切碎

  2. 第2步.超简单的香椿鸡蛋饼的做法步骤 第2步

    放入鸡蛋、面粉、盐

  3. 第3步.超简单的香椿鸡蛋饼的做法步骤 第3步

    搅拌均匀

  4. 第4步.超简单的香椿鸡蛋饼的做法步骤 第4步

    起锅烧热放少许油,搅拌好的鸡蛋液倒入锅中摊平~颜色变深翻面

  5. 第5步.超简单的香椿鸡蛋饼的做法步骤 第5步

    翻面后小火煎一两分钟,香椿鸡蛋饼就完成了~

小贴士

很多人做香椿的时候都会过热水焯一下,正常来说是需要焯一下才更健康,但是我比较喜欢香椿最原始的香味,所以偶尔吃一次不过水也没什么问题的~

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