童趣早餐之红糖馒头

童趣早餐之红糖馒头的做法
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童趣早餐之红糖馒头的做法说明

小朋友昨晚告诉我太想吃红糖馒头了,于是熬了红糖水做了这个可爱的小熊红糖馒头,小朋友一口气吃3个,每个馒头都散发着红糖的清香😄

童趣早餐之红糖馒头的食材和调料

咖色面团部分:
中筋面粉220克
酵母3克
红糖75克
125克
白色面团部分:
中筋面粉30克
15克
巧克力笔或黑芝麻酱

童趣早餐之红糖馒头的做法步骤

  1. 第1步.童趣早餐之红糖馒头的做法步骤 第1步

    75克红糖+125克水上锅融化红糖,变成一碗红糖水,放凉!

  2. 第2步.童趣早餐之红糖馒头的做法步骤 第2步

    把熬好变凉的红糖水加入到220克面粉+3克酵母的面粉中,揉成红糖面团!

  3. 第3步.童趣早餐之红糖馒头的做法步骤 第3步

    分出40克一个的面团做熊脸,揉成椭圆形,可以做8个熊脸

  4. 第4步.童趣早餐之红糖馒头的做法步骤 第4步

    再分出3.5克一个的小面团,团圆做小熊耳朵,16份(8个熊脸,所以是16个小耳朵)

  5. 第5步.童趣早餐之红糖馒头的做法步骤 第5步

    沾点水把耳朵粘在小熊的头上

  6. 第6步.童趣早餐之红糖馒头的做法步骤 第6步

    把30克面粉+15克水揉成白色面团,取4克面团揉成椭圆形做小熊的鼻子

  7. 第7步.童趣早餐之红糖馒头的做法步骤 第7步

    看8个小熊🐻已经做好

  8. 第8步.童趣早餐之红糖馒头的做法步骤 第8步

    烧开水以后上锅蒸7、8分钟即可,小熊出锅以后用巧克力笔点上眼睛和耳朵、嘴巴!没有巧克力笔,用黑芝麻酱也可以!(我是用黑巧克力和白巧克力点的眼睛👀)

  9. 第9步.童趣早餐之红糖馒头的做法步骤 第9步

    一杯牛奶+一份水果+这个小熊红糖馒头给宝宝做早餐,绝对妥妥的!✌️

小贴士

1、红糖水一定要放凉才能加入面粉中
2、如果比较喜甜的宝妈,红糖可以加到85克

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