婴儿杂蔬鸡肉丸

婴儿杂蔬鸡肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   冷鲜泰森鸡胸肉1块，差不多50g。需要去除筋膜。放清水浸泡10分钟。

2. 第2步.

   捞出鸡肉，洗净，切片，放入几片姜片静置片刻去腥。

3. 第3步.

   铁棍山药去皮20g 胡萝卜20g 洋葱15g 洗净备用

4. 第4步.

   鲜香菇4朵用水浸泡洗净备用

5. 第5步.

   将山药切片，胡萝卜和洋葱切丁

6. 第6步.

   香菇去蒂切片

7. 第7步.

   用料理机先把鸡肉打成肉泥，盛出备用

8. 第8步.

   用料理机将蔬菜混合一起打成菜泥，盛出备用

9. 第9步.

   鸡肉泥和菜泥合体

10. 第10步.

    放入玉米淀粉15g～20g

11. 第11步.

    顺时针搅拌均匀，使其成型，如果太湿再加淀粉

12. 第12步.

    试了2只蒸锅开水蒸15分钟，成品有弹性

13. 第13步.

    直接用平底锅煎熟也很香

14. 第14步.

    Q弹蒸丸子，宝宝手拿很方便