凉拌木耳皮蛋

凉拌木耳皮蛋的做法步骤

1. 第1步.

   黑木耳泡水半小时

2. 第2步.

   葱姜小米辣切碎备用

3. 第3步.

   黑木耳沸水焯熟捞出过凉白开（也可以用冰水 口感更脆爽）

4. 第4步.

   撕成小片装盘

5. 第5步.

   加入切好的皮蛋 葱姜小米辣

6. 第6步.

   两勺生抽两勺蚝油一勺陈醋和凉白开调成酱汁淋入凉菜里

7. 第7步.

   起锅烧少许油 油冒烟之后泼入凉菜中 最后撒白芝麻 吃之前拌一拌 黑木耳＋皮蛋的口感真的不要太好！