一道非常适合减肥党食用的菜——海鲜蛋白豆腐,超低卡路里,营养健康,又美味十足。
蛋白倒入无糖豆浆中
加入半勺糖,半勺盐
过筛到碟子里
盖上保鲜膜
隔水蒸12分钟
加入盐,生粉,蛋白腌制虾仁和巴沙鱼柳
热锅滚油把虾仁与巴沙鱼柳炒至变色
加入玉米粒,继续翻炒30秒
加入蒸熟的蛋黄,盐搅拌均匀
倒入芡汁
猛火收芡
出锅倒到蒸熟的蛋白豆腐上!开吃!
1.蛋白豆腐注意火候,蒸过了会影响口感!2.虾仁和巴沙鱼柳入锅前一定要用厨房纸吸干水分