炝炒油麦菜

炝炒油麦菜的做法

5人浏览0人收藏是豆娘吖

炝炒油麦菜的做法说明

炒菜不要加水，让青菜的水分自己出来，加了水青菜口感比没加水的口感略差
下葱姜蒜，火稍微小点。炒香转大火，让辣椒不要糊了保持色泽会更好看

炝炒油麦菜的食材和调料

油麦菜	1把
大蒜	4瓣
辣椒	1把

炝炒油麦菜的做法步骤

第1步.
蒜切碎

第2步.
辣椒洗下

第3步.
菜切段

第4步.
冷锅热油下蒜末辣椒

第5步.
下油麦菜

第6步.
翻炒30秒放盐五香粉味极鲜调味。味极鲜可放可不放，随自己口味

第7步.
翻炒出锅

小贴士

辣椒洗了下下锅注意别被溅出来的油烫到就好

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