水果披萨(小美版)

水果披萨(小美版)的做法步骤

1. 第1步.

   将水、糖、酵母粉放入主锅，设置20秒,速度2混合。

2. 第2步.

   加入高筋面粉、油、盐，设置2分钟揉面。

3. 第3步.

   取出揉好的面，整形成圆形，放入刷了油的容器里，盖上保鲜膜，进行发酵。

4. 第4步.

   发酵至两倍大后，揉1-2分钟排气，用擀面杖擀成圆形，用叉子叉小孔，避免烤的时候鼓包。

5. 第5步.

   铺一层马苏里拉芝士碎

6. 第6步.

   铺一层水果，菠萝水分多，可以先用厨房用纸吸一下水。

7. 第7步.

   再铺一层马苏里拉芝士碎，预热烤箱5分钟，200度烤20分钟。

8. 第8步.

   趁热吃，美味。拉丝的感觉很不错，喜欢芝士的可以再多放点。