芹菜叶鸡蛋饼

芹菜叶鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   芹菜叶洗净切碎，不用切太碎。要选嫩绿的，深绿颜色的会比较老。

2. 第2步.

   葱切沫儿。

3. 第3步.

   碗里放入面粉，打一个鸡蛋，适量的水搅成面糊。

4. 第4步.

   加入葱沫，芹菜叶，花椒粉，盐。搅匀。

5. 第5步.

   比较稀的面糊。

6. 第6步.

   锅里放底油，倒入适量的面糊，用铲子轻轻摊平。(不要等到油热，那样面糊凝固太快，就没办法摊匀了)。

7. 第7步.

   面饼一面起焦壳后，翻面。

8. 第8步.

   两面金黄出锅。