快手花卷

快手花卷的做法步骤

1. 第1步.

   面粉、糖、酵母放入盆拌匀

2. 第2步.

   倒入常温牛奶🥛搅成絮

3. 第3步.

   揉面团，成团后在桌上揉光滑（7分钟左右）

4. 第4步.

   成光滑面团后，擀开面团（约25*35）刷薄薄一层油

5. 第5步.

   从1/3处折叠

6. 第6步.

   另外1/3折叠

7. 第7步.

   切面片（约2cm左右宽）

8. 第8步.

   两块面片叠起来

9. 第9步.

   用细筷子在中间压一下，稍微拉长

10. 第10步.

    两头捏合，放在油纸上

11. 第11步.

    捏合处捏紧

12. 第12步.

    冷水入锅，盖上盖子醒发30分钟左右。开火，上汽后计时12分钟，蒸好焖2分钟开盖。

13. 第13步.

    都做好后放入蒸格

14. 第14步.

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15. 第15步.

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16. 第16步.

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17. 第17步.

    松软可口～～