番茄煎鸡胸(超嫩)

番茄煎鸡胸(超嫩)的做法步骤

1. 第1步.

   番茄去皮切片，蔬菜过水，放一旁备用 蔬菜我是没放盐的 冷冻鸡胸解冻后切片，一厘米左右的厚度，太薄容易柴太厚容易焦还不易熟

2. 第2步.

   用平底锅最方便 热锅 倒一丢丢油 然后滑(≧▽≦) 倒掉多余的油 最多留薄薄一层

3. 第3步.

   中大火，放入鸡胸片，看到底部泛白立刻翻 双面都白了后，夹出来备用，微微有点焦的最好 里面没熟不用怕

4. 第4步.

   放番茄 炒软 倒一层煮蔬菜的水 大火烧开 放入鸡胸片 蚝油鸡精调味 调中火 盖盖子焖3-5分钟

5. 第5步.

   开盖 大火收汁 不一定收完 留一点可以沾蔬菜吃

6. 第6步.

   嫩到颤抖 ヾ(≧∪≦*)ノ〃