
炒米粉在我们这就跟北方人爱吃炸酱面一样寻常,爱吃什么就加什么,里面的馅料都是平时自己爱吃的,炒炒炒,通通的炒进入就这么简单。

米粉静泡10分钟

材料事先备好

蛋打散,炒锅入油炒蛋。

炒香菇,炒出香味。

放入包菜,加盐,关小火闷一会。

包菜变软放入虾仁,炒至发红。

加入之前超好的蛋,午餐肉,胡萝卜,继续翻炒混合。

加入米粉。

翻炒后的样子。

出锅前放入芹菜蒜,翻炒一下。关火,盖上锅盖闷一会。然后就可以起锅了,吃的时候配上蒜头酱,美味极啦。

起锅前来一张。
猪油炒米粉会很香,那层锅巴很赞👍蒜头酱配米粉是最好的搭档啊