土豆与金针菇

土豆与金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   一个土豆削皮后切成薄片，越薄越好

2. 第2步.

   土豆切好后放入清水里泡着，防止氧化

3. 第3步.

   准备几个鸡蛋打散备用

4. 第4步.

   准备好适量生粉

5. 第5步.

   把金针菇洗干净，用薄土豆片与金针菇包起

6. 第6步.

   插上牙签定型

7. 第7步.

   把包好的土豆放入鸡蛋液里裹一下

8. 第8步.

   从鸡蛋里面出来到生粉里面裹上生粉

9. 第9步.

   把裹好的土豆金针菇放入热油里面去油炸

10. 第10步.

    炸成金黄色后出锅

11. 第11步.

    自己调盐（孜然粉、五香粉、盐都适量），拌均匀后，撒在土豆上面，开吃