肠粉2.0版本

肠粉2.0版本的做法步骤

1. 第1步.

   先煮酱料：锅里放油加热 放入蒜蓉回和葱头 爆香后加入生抽 蚝油 一点糖 盐和水搅拌均匀 中火煮沸后 加入淀粉水 搅拌煮至稍微变稠

2. 第2步.

   先把粉类与水一次性混合均匀 成为肠粉浆

3. 第3步.

   准备好要加入的料

4. 第4步.

   先在较平的盘子（越薄越好 我直接用的烤平盘）刷一层油

5. 第5步.

   加入适量肠粉浆！！一定要先搅拌一下再加入 粉类易沉淀

6. 第6步.

   加入想次的调料 加了瘦肉末和鸡蛋

7. 第7步.

   加上葱花

8. 第8步.

   炒锅里加多一点水 大火烧开 后把准备好的盘子放进锅里 蒸两三分钟

9. 第9步.

   打开锅盖 肠粉鼓起来 颜色变半透明 就是熟了

10. 第10步.

    再加上酱料