豆腐切块放入煲汤锅里，蟹味菇洗净用热水烫下也放进煲汤锅，香菇切片，姜切片或丝，起锅烧热放油，加入姜，花椒爆香，再放入香菇煸出香味，倒入煲汤锅，加水，炖会，出锅前加入盐和自己喜欢的调味料，再放入小葱段搅拌下，关火。
素食养生是最好的养生🅾️今日谷雨，保养脾胃大好时机但，补，不宜过分，可以吃一些补血益气功效的食物🥗推荐一道素食美食： 菌菇豆腐汤姜片，花椒，爆锅，菌菇（我用的香菇，蟹味菇），豆腐，入锅，加一点水，炖一下，出锅前加盐，自己喜欢的调料适量，得嘞！养血润燥，好的不得了！👍👍
