简单可口的糖醋排骨

简单可口的糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨多洗几次，尽量血水排得干净一点，冷入放入排骨，放料酒2，生姜3片，上锅煮开，去血水腥味。

2. 第2步.

   热锅热油，油一点点就够，下生姜3片大葱炒香后放入排骨慢慢翻炒几下，让两面稍微有点焦黄

3. 第3步.

   如图上色就行

4. 第4步.

   把准备好的4:3:2:1调料倒入，翻炒几下，让上色均匀，倒入开水没过排骨就行。大火烧开转小火45分钟

5. 第5步.

   大火收汁，剩一点点汁时关火，放入小葱，出锅

6. 第6步.

   汤汁拌米饭😍