烂肉豇豆

烂肉豇豆的做法步骤

1. 第1步.

   捞出泡了一两天的豇豆清水洗净备用。如果你的豇豆泡过头了那就加些新鲜豇豆和在一起炒

2. 第2步.

   豇豆切碎备用

3. 第3步.

   肉末宰碎备用

4. 第4步.

   热锅冷油，少量油主要起到不粘锅的作用，肉末也会炒出油来，等油热倒入肉末翻炒

5. 第5步.

   倒入姜蒜少量泡辣椒（新鲜辣椒也可）继续翻炒，倒入少量老抽调色

6. 第6步.

   倒入碎豇豆继续翻炒，我这里少了一张倒入豇豆翻炒的图片。

7. 第7步.

   起锅，超级下饭。也可以当绍子放到面条里超级香，吃不完的放冰箱里保存下次吃面的时候再拿出来。