潮汕米粿(红印粿)

潮汕米粿(红印粿)的做法
237人浏览0人收藏
收藏

潮汕米粿(红印粿)的做法说明

虽然小时候至现在一直认不清什么节气才有红印粿,自从我们都长大成家或工作在外,妈妈就开始应我们这些大小吃货要求。无论什么节气才有,反正妈妈说了,家里大量有米,有花生、萝卜丝,蒜也常年有种,只要大家想吃她就动手做起来。

潮汕米粿(红印粿)的食材和调料

自家种的大米磨的粉适量
自家种的番薯磨的粉适量
自家种的花生适量
自家种的适量
自家种的萝卜刨后晒的丝适量
猪肉适量
适量
适量

潮汕米粿(红印粿)的做法步骤

  1. 第1步.潮汕米粿(红印粿)的做法步骤 第1步

    来不及拍到妈妈搓粉过程,这是搓好的粿团及做好的半成品,请注意,在潮汕媳妇做粿活不一定个个都棒的,我们从小就知很多妈妈做的成品里面是没真空气的,也就是说吃起口感会硬实。

  2. 第2步.潮汕米粿(红印粿)的做法步骤 第2步

    粿团制作中:通过这样转圈扩大装馅空间,使皮薄馅足。

  3. 第3步.潮汕米粿(红印粿)的做法步骤 第3步

    用自家荔枝柴大鼎蒸煮后的成品,放凉,抽真空就可速递给我们了。

  4. 第4步.潮汕米粿(红印粿)的做法步骤 第4步

    我收到后喜欢用文火少油煎焗方式

  5. 第5步.潮汕米粿(红印粿)的做法步骤 第5步

    粿解决后滴少油后放入平底锅

  6. 第6步.潮汕米粿(红印粿)的做法步骤 第6步

    文火,加上盖

  7. 第7步.潮汕米粿(红印粿)的做法步骤 第7步

    两面煎脆或热透即可

  8. 第8步.潮汕米粿(红印粿)的做法步骤 第8步

    皮薄馅多的蒜香肉沫味就开吃了,这个做法我家小吃货就天天都想吃,要知他可是个平时不吃蒜的小主哦。萝卜丝混花生碎也是念念不忘的,图以后补了。

  9. 第9步.潮汕米粿(红印粿)的做法步骤 第9步

    这是三妹太思吃买别人做的

  10. 第10步.潮汕米粿(红印粿)的做法步骤 第10步

    一切开哈哈哈哈哈哈哈哈哈,还是得再夸夸我妈做的精品粿让我们有得幸福享受。

  11. 第11步.潮汕米粿(红印粿)的做法步骤 第11步

    补充萝卜丝干+花生碎馅

  12. 第12步.潮汕米粿(红印粿)的做法步骤 第12步

    满满的香,你口水没?

  13. 第13步.潮汕米粿(红印粿)的做法步骤 第13步

    今天又幸福享受了

  14. 第14步.潮汕米粿(红印粿)的做法步骤 第14步

    好香甜

  15. 第15步.潮汕米粿(红印粿)的做法步骤 第15步

    今天收到各主反馈图

  16. 第16步.潮汕米粿(红印粿)的做法步骤 第16步

    都是爱心早点

  17. 第17步.潮汕米粿(红印粿)的做法步骤 第17步

    近看

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页