麻婆豆腐（加了小米辣，加辣的）

麻婆豆腐（加了小米辣，加辣的）的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切小块，下去沸腾的盐水里，等水复开滤水备用。葱头，姜末，小米辣下锅爆炒，放肉末炒碎炒熟。

2. 第2步.

   加豆瓣酱翻炒，最后淀粉，味极鲜，耗油凉开水调汁放入锅里，最后下入过水的豆腐，小火煨两分钟。浓稠后起锅

3. 第3步.

   鹃城豆瓣酱最好吃

4. 第4步.

   撒花椒面和葱花上桌