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炸丸子(茴香)
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炸丸子(茴香)的食材和调料
麦禾
自发粉
+维康
馒头
粉
50g
蛋黄
5g
茴香
2根
水
25克
盐
少量
泡打粉
0.5克
面包糠
8克
炸丸子(茴香)的做法步骤
第1步.
所有材料拌一块搅拌均匀
第2步.
手上抹油挤圆球,放在面包糠上面
第3步.
粘上面包糠的圆子放在盘子里(50g做了8个,平均一个1g面包糠)
第4步.
油烧热,中火炸至金黄捞出,控油装盘。
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