煎饼

煎饼的做法步骤

1. 第1步.

   把白面、黄豆面、绿豆面2:1:1比例混合，用牛奶和面，和成糊状，不能太稠，太稠不容易把饼做薄

2. 第2步.

   准备食材，甜面酱：蒜蓉辣酱：番茄酱=1:1:1混合，生菜叶切丝，葱花、香菜切沫

3. 第3步.

   把煎饼工具放在一个盛水的盆里，以免做时粘面

4. 第4步.

   大约普通汤勺一勺的量的面糊倒入电饼铛，用煎饼工具把面抹成薄饼形状

5. 第5步.

   打一鸡蛋，用工具抹匀，撒上葱花和香菜和一点芝麻

6. 第6步.

   翻面抹上调好的酱，放上薄脆和生菜，肠根据个人喜好可放可不放

7. 第7步.

   把薄脆、生菜折在饼里面，装盘来吃！