本来是学做另外一道相同的菜的，因为没有买到材料，我就自己用这些平时常见的材料代替了，还好做出来口感也挺不错的。
把胡萝卜、土豆、黑木耳和香菇洗净，然后切成丝和条状。
热锅放油，把这四样材料一起放入锅里翻炒，放入适量老抽、盐和胡椒粉，炒熟出锅，装盆备用。
铺好春卷皮，把炒熟的菜放入春卷皮包好，装盘备用。
热锅放油，等油温上来后，把包好的春卷放入锅里煎炸，煎至两面金黄即可出锅装盘。
最后挤入色拉酱即可静静享受这道美味的小吃了。
