自制肉松_面包机版

自制肉松_面包机版的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉冼净去掉肥筋肉皮一点都不要，凉水下锅放入4片生姜，焯去血沫(水开2分钟关火倒入凉水中冲洗干净

2. 第2步.

   锅中加凉水，盖到肉即可，加入葱段，桂皮，香叶，生姜，花椒中火煮20分钟左右(根据肉块切的大小自己调配时间，筷子一插即透即可)

3. 第3步.

   煮好的肉块捞出凉干水份

4. 第4步.

   煮好的肉放入食品袋，用擀杖敲打松软

5. 第5步.

   敲打成图片状即可

6. 第6步.

   用手撕成肉丝，放入面包机加入盐，生抽，白糖，蚝油

7. 第7步.

   我用的柏翠的面包机，第一次完成后，开启二次40分钟即可，喜欢干脆一点的二次可以40-50分钟，喜欢松软的20-30分钟(二次需要注意时间，根据自己的口味随时关闭机器

8. 第8步.

   笫一次完成的状态

9. 第9步.

   第二次完成后的状态

10. 第10步.

    凉凉装瓶保存尽快吃完(因为无添加的，建议三天吃完)吃不完的可以密封冷藏保鲜存放7天