黑椒全麦苏打饼干

黑椒全麦苏打饼干的做法
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黑椒全麦苏打饼干的做法说明

无糖少油,微微辣,一点芝麻香,减肥期间解馋的小零嘴

黑椒全麦苏打饼干的食材和调料

全麦低筋面粉350克
米粉150克
奶粉50克
10克
苏打粉5克
黑胡椒粉5克
橄榄油25克
熟黑芝麻20克
温水250克
酵母5克

黑椒全麦苏打饼干的做法步骤

  1. 第1步.黑椒全麦苏打饼干的做法步骤 第1步

    全麦粉、玉米粉、奶粉、黑胡椒粉、苏打粉、盐称量

  2. 第2步.黑椒全麦苏打饼干的做法步骤 第2步

    粉类拌匀,加入橄榄油

  3. 第3步.黑椒全麦苏打饼干的做法步骤 第3步

    加入炒熟的黑芝麻

  4. 第4步.黑椒全麦苏打饼干的做法步骤 第4步

    温水中加入酵母待用

  5. 第5步.黑椒全麦苏打饼干的做法步骤 第5步

    加入粉中和成团,温暖湿润处发酵1-2小时

  6. 第6步.黑椒全麦苏打饼干的做法步骤 第6步

    面团分成四份,放在跟烤盘一样大的油纸上擀成薄片

  7. 第7步.黑椒全麦苏打饼干的做法步骤 第7步

    烤箱180度预热,面片切成4*4的方形,用叉子叉小孔,发酵15分钟,水份比较大,需要烤30-40分钟,注意观察,上色加盖锡纸,烤脆即可取出

小贴士

为防止烤的时候变形,切好的面片不需要分开,直接烤,烤好了轻轻掰开就行

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