网红仙豆糕￨颜值在线

网红仙豆糕￨颜值在线的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯去皮，切片，上蒸锅蒸20分钟

2. 第2步.

   将鸡蛋打散

3. 第3步.

   用滤网筛入低筋粉、玉米淀粉、糖粉、奶粉，并倒入融化后的黄油，搅拌均匀

4. 第4步.

   揉成面团盖上保鲜膜静置

5. 第5步.

   将蒸熟的紫薯压碎成泥，加入砂糖、炼乳搅拌均匀。

6. 第6步.

   搅拌好的紫薯馅料倒入平底锅中翻炒，等紫薯馅料半干再加入黄油继续翻炒

7. 第7步.

   紫薯馅料不粘手关火盛出

8. 第8步.

   将30g紫薯馅料揉搓成球状

9. 第9步.

   压扁后放入15g马苏里拉芝士包于馅料内

10. 第10步.

    揉搓成球

11. 第11步.

    取40g面团揉搓成球

12. 第12步.

    压扁放入紫薯馅料，将馅料完全包在面皮里

13. 第13步.

    包好后揉成球

14. 第14步.

    然后将形状揉成正方体

15. 第15步.

    锅底刷油放入包好的仙豆糕

16. 第16步.

    中小火每面煎至金黄色

17. 第17步.

    出锅，完成