辣椒肉丝

辣椒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   锅中放油，油温两三成热放入辣椒丝，煸炒出红油盛出备用

2. 第2步.

   用炒出来的红油煸炒肉丝，肉色变白再下入葱姜蒜

3. 第3步.

   调味烹入少许料酒、酱油、少许盐，白糖、胡椒粉，最后放入蚝油和香菜翻炒几下盛盘

4. 第4步.

   把之前炒好的辣椒丝铺在肉上，一盘辣椒肉丝就做好了