清炒花蛤

清炒花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   花蛤洗净，辅料切好备用

2. 第2步.

   起锅倒油，倒入姜丝、蒜片、花椒炒香，再加入花蛤翻炒

3. 第3步.

   炒到花蛤开口的时候，加入一点点料酒，生抽和糖调味，调好味道就加葱段收汁即可（调味可以根据自己口味调节）

4. 第4步.

   最后，装盘即可！