
之前做过很多版本的土豆泥,宝宝都很爱吃,一岁左右的宝宝辅食可以加入少量无盐动物黄油和纯牛奶作为辅食配料,于是尝试了一下“最新研发”版土豆泥…

准备食材,该削皮的削皮

切成块状上蒸锅蒸熟大火开锅转小火20分钟到半小时以筷子能轻易扎透为熟

取出晾一下同时准备牛奶和黄油(碗里留下两三块土豆稍后备用)

黄油隔水融化成液体

蔬菜块加入料理机放入适量牛奶(注意是做泥,不要倒太多,)加入融化好的黄油。

搅打成泥状

剩下的土豆压成土豆碎,这样吃起来比较有颗粒感

料理机里的用橡皮刮刀刮出来跟碗里的混合即可,追求口感的可以不用留多余的土豆直接成泥,或者再过筛一遍装入裱花袋…我是一个粗犷的厨子,直接装盘了…

有黄油和牛奶的香味混着贝贝南瓜以及胡萝卜特有的甜…

这位“顾客”很给面子

剩下的可以加点黑胡椒,盐,大人吃掉,也可以保持原样加入宝宝料理盒,放在冰箱冷冻,哪天不知道吃什么好的时候应急!
对上述蔬菜过敏以及严格把控牛奶黄油育儿者请略过。