洋槐花麦饭

洋槐花麦饭的做法步骤

1. 第1步.

   摘取新鲜的洋槐花

2. 第2步.

   萌芽更好吃

3. 第3步.

   红色的更清甜

4. 第4步.

   开花的比较清甜

5. 第5步.

   摘好

6. 第6步.

   洗干净里面的会有些些蚂蚁，虫子，多洗几次

7. 第7步.

   控干水份晾

8. 第8步.

   滤干水分

9. 第9步.

   拌入面粉，包裹整个槐花，摸起来干爽不粘手就是最佳状态

10. 第10步.

    我喜欢吃甜味的，加好面粉拌入适量白糖，防止粘连蒸之前刷油或者拌好后在里面滴几滴油

11. 第11步.

    咸味的，加入盐，十三香，辣椒面，适量的油拌匀

12. 第12步.

    加好的十三香，冷水蒸15分钟

13. 第13步.

    辣味的槐花看起来更有食欲，出来蒜泥油泼更好吃，这个是传统的做法，可以根据自己的口味调整

14. 第14步.

    甜味的麦饭，香甜可口

15. 第15步.

    打了一杯酸奶香梨奶昔，当真是一顿很好的田园下午茶