
都说生蚝是男人的加油站,女人的美容院。我在外面无论是烧烤还是自助都很少吃烧烤,总感觉煤气味太重了。周末朋友突然想吃烤生蚝,想想家里有烤架,但是太麻烦,直接用烤箱做。第一次就成功啦,毕竟和烤花甲同样做法。超级简单!

这个季节的生蚝超级肥美,我买六大只,大概15元。要求老板给我打开。把大蒜小米椒葱切碎。

调料:加入超级多的食用油,放入蒜泥和小米椒,加入葱白。不要把葱放进去,不然烤出来就变黄。调加生抽和糖,味精和耗油。多少量我都在配料上面写着。一定要加入水,这样才能汤汁多。

把汁放入生蚝内。烤箱200度预约8分钟。再把生蚝放进去,200°的温度,20分钟。

拿出来之后再加点汁,放入葱花点缀。