今年春节去海南，朋友请吃自家做的椰子鸡，肉烂，汤美，念念不忘，必有回响。
椰子取椰子水，一只椰子取椰子肉。
将鸡冷水下锅，煮开，关火。用温水冲洗干净。
将椰子水，椰子肉，处理好的鸡肉，枣，枸杞，姜放入铸铁锅中，导入纯净水没过鸡肉。
大火烧开，小火炖2小时。味美令人流连忘返。开吃了^ω^。
最后忘了放盐，但是依然那么好次，消灭光光。
