葱油面

葱油面的做法步骤

1. 第1步.

   切好备用我改刀粗点的丝这样炸起来快

2. 第2步.

   中火开始下姜2片八角-香叶-洋葱丝-葱白-葱叶

3. 第3步.

   慢火炸制火大容易糊

4. 第4步.

   炸干捞出可以留着放葱油面里也可以丢了，因为我家有孩子看到深褐色怕影响食欲所以我丢了，不丢味道更好，个人建议捞出来控干油切碎在放油里

5. 第5步.

   油的颜色有些类似深褐色

6. 第6步.

   如果切碎葱干放碗里更好每次做面都可以放些，多出的油也可以在做青菜的时候用味道相当好

7. 第7步.

   碗里放蚝油、生抽、鸡精、糖加葱油拌匀

8. 第8步.

   面煮好直接放入调好料的碗中拌匀即可食用