小麦粑～安庆特产

小麦粑～安庆特产的做法步骤

1. 第1步.

   和面：自发粉放入盆中，用自来水龙头淋入少量水，边淋入边用筷子搅拌。 揉面：用手揉面，反复揉搓5分钟后做到3光（面光盆光手光）盖上保鲜膜，醒发一晚上

2. 第2步.

   这是凌晨五点钟发好的样子，闻起来香香的，呈蜂窝状

3. 第3步.

   搓成小球球放入蒸屉等待2次醒发，我差不多等了2个多小时，图为醒发后的样子

4. 第4步.

   开中火蒸8分钟，关火后别掀锅盖，焖5分钟 ｄａｎｇ，可以开吃啦，发的超级松软(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)