小时候家里不怎么买菜，南瓜容易种，又会结很多南瓜，所以南瓜是当时吃到腻的菜……长大了，远离了故土，怀念妈妈做的饭，又喜欢吃南瓜了，觉得简单朴实，但很美味……
南瓜刨皮，百合洗净掰成瓣，红枣洗净备用。
南瓜切厚片放在深盘中，铺上百合瓣，放好红枣，均匀地撒上碎冰糖
放在蒸锅中旺火蒸20分钟，即可。
1.若没有鲜百合，用发好的干百合也可以，但口感没有鲜百合好，鲜百合放在冰箱冷藏保鲜可以放几个月。2.南瓜蒸的过程中会出一点水，若喜欢南瓜汤的话可以加一点点水再蒸。
