作为一名广东人,米饭是主食,但是家里人也很喜欢把炒面炒粉配粥当饭吃!
把面条绰熟,沥干,加生抽,耗油,搅拌均匀,这是关键一步,能使面条入味,方便干炒。
把红萝卜切条,鸡蛋,洋葱一起炒熟,再把面条加入,再炒3分钟到5分钟左右,即可上碟。