百香果柠檬凤爪

百香果柠檬凤爪的做法
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百香果柠檬凤爪的食材和调料

凤爪11只
柠檬1个
百香果2个
10片
5瓣
香菜1棵
3根
生抽25ml
香醋2勺
30克
5克
花椒油1勺

百香果柠檬凤爪的做法步骤

  1. 第1步.百香果柠檬凤爪的做法步骤 第1步

    凤爪冷水下锅,开锅后去除血沫,继续煮10分钟

  2. 第2步.

    煮过的凤爪直接丢进冰水,肉质马上紧实

  3. 第3步.百香果柠檬凤爪的做法步骤 第3步

    将凤爪剁小块,丢进调料里。拌匀即可

  4. 第4步.百香果柠檬凤爪的做法步骤 第4步

    搅匀之后就是这样滴,冷藏一晚

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