
很简单的一道菜,将材料准备好,放入烤箱设定时间,就继续去做其他菜。节省时间、又好吃!

先将花甲螺放盐水泡着吐沙

金针菇去尾,洗净平铺锡纸盘

铺上洋葱

铺上花甲螺(心急吃的朋友可以将花甲螺焯一遍水,这样能减少烤的时间。)

准备好蒜蓉、小青椒、小米椒

放一勺蚝油、半勺盐、半勺糖。

倒入适量酱油,然后加点白开水稀释一下。2:1的比例。

调好的酱汁倒在花甲螺上,然后均匀地淋上一勺花生油在表面。

放入烤箱200度,烤25分钟
每个烤箱温度都有差异,花甲螺壳开了就代表熟了。
如果是事先焯水的花甲螺,烤10分钟左右即可。