流水洗净松茸,小刀轻轻刮去根部杂质,电视里大厨都是菜叶来洗,随意啦,洗干净就好!
改刀,切成喜欢的形状😏
煎盘,平底锅,随意你喜欢的锅子,下黄油,开煎
两面变色,焦黄,撒盐少许,可以吃了。浓浓的松茸香和黄油香😛
不要切的太薄,4mm左右感觉最好,上面的伞盖切是容易掉,不要在意,煎时不容易掉!趁热吃,别烫到。