【生酮低碳】仿KFC脆麟炸鸡

【生酮低碳】仿KFC脆麟炸鸡的做法说明

跟韩式炸鸡其实有异曲同工之妙，但是韩式炸鸡跟外国炸鸡的区别是，韩式炸鸡不腌，直接炸过之后裹酱料，外国炸鸡直接腌，炸完直接吃，所以外面的脆麟就格外重要了！
封面图是小酮人汤圆 @小汤圆biu 拍的，简直太好看啦！

1.如果觉得蛋白粉蛋白质太高可以适当添加椰子粉，杏仁粉，亚麻籽粉等各种你喜欢的粉，帕玛森芝士粉也是可以的，不过还是要以蛋白粉为主，其实不会用很多，会抖掉的。
2.蛋白粉可以用任何蛋白粉，乳清蛋白粉，豆类蛋白粉，蛋清蛋白粉，谷朊粉都可以。
3.调料不拘泥于下面的调料，没有的可以不放，自己喜欢的什么花椒粉五香粉孜然粉也可以加，好吃就行啦对吧。这个跟国内的肯德基味道大概是不太一样的，如果介意就别做了。
4.红椒粉上色，辣椒粉增香辣味。
5.小苏打可以增加脆感，加点盐是避免外皮没有味道

韩式脆皮炸鸡：https://www.xiachufang.com/recipe/103490745/
仿KFC炸鸡：http://www.xiachufang.com/recipe/103782237/
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