鸡胸肉最常用于健身吃的减脂餐,它富含很高的蛋白质,油脂及热量又很低。
对于想吃肉肉又想继续瘦的的小伙伴,鸡胸肉基本是最佳选择。
香嫩好吃又低脂的香煎鸡胸肉做法送给你。👇
鸡胸肉 | 1块 |
生抽 | 勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 3克 |
生粉 | 一勺 |
十三香粉 | 一勺 |
鸡胸肉洗净。
中间横切开。
切好准备腌制。
撒入黑胡椒粉抹匀,加一勺生抽,一勺料酒,半小勺盐…
加半勺生粉,半勺十三香粉。
鸡胸肉抹匀腌制15~20分钟。
锅中入油烧至六成热,加入鸡胸肉,小火煎。
鸡胸肉煎一分钟后,翻面继续煎,两面煎至色泽金黄。
双面煎制,2~3分钟即可出锅。
装盘,先不要把鸡胸肉切开,否则会流失珍贵的汁水。
放置两分钟后切开码盘,蘸番茄酱或者刷蜂蜜都很美味可口哦😍
1,腌制调料要抹匀,料酒和生粉少量。(加入生粉使其口感鲜嫩)
2,小火焖烧。
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