减肥最佳菜谱——鸡胸肉炒胡萝卜，简单易做，有荤有素，低油低脂。

减肥最佳菜谱——鸡胸肉炒胡萝卜，简单易做，有荤有素，低油低脂。的做法步骤

1. 第1步.

   锅中加入热水，鸡胸肉用热水焯一遍（约30秒左右即可），取出用冷水清洗。

2. 第2步.

   把鸡胸肉切成小块。

3. 第3步.

   加一勺生抽，半勺料酒，小半勺盐和生粉，少量姜末。

4. 第4步.

   搅拌均匀腌制15分钟。

5. 第5步.

   食材准备：荷兰豆对半切开，胡萝卜切丁，小葱切段，蒜头切片，小米椒切粒。

6. 第6步.

   锅中加入冷水，倒入胡萝卜煮开即可，捞起用冷水冲洗。

7. 第7步.

   继续使用胡萝卜煮开的水，加入荷兰豆，加少许盐和油（保持荷兰豆的色泽），再次煮开，取出冷水冲洗沥干。

8. 第8步.

   来一张焯好的胡萝卜荷兰豆和腌制的鸡胸肉合集。

9. 第9步.

   热油加蒜头、葱白和小米椒爆香。

10. 第10步.

    加鸡胸肉煸炒。

11. 第11步.

    加荷兰豆和胡萝卜翻炒，加盐和生抽翻炒一分钟可出锅。

12. 第12步.

    装盘啦，不干不柴，有荤有素，营养丰富的胡萝卜炒鸡胸肉。