太久没上app 经可爱的小伙伴们提醒 重新编辑下。 1、关于烤箱温度 180比较保险 200度可以很好的上色 但要观察下 别焦了 2、关于先水煮 煮个5-7成熟 烤箱省力 口感会更软糯 3、关于拌油 是为了在表面形成脆皮 。综上，这是一个很随性的菜，另外淘宝东北烧烤调料 找评价多的买一买 味道超赞
土豆削皮切块 清水洗一下 备用
把土豆放进锅里煮7分熟 这个随意 不小心全熟了关系也不大 这个时候可以预热烤箱了 200度
煮过的土豆混合食用油 孜然粉 盐 搅拌均匀
把土豆摊在烤纸上 放入烤箱 20分钟 表面形成焦皮 喜欢更干一点的 翻面后继续20分钟 出锅就可以了
