乡巴佬鸡蛋

乡巴佬鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋洗净

2. 第2步.

   用蒸锅蒸12分钟左右

3. 第3步.

   扒皮，绝对不能扒漏黄了

4. 第4步.

   锅里放入20个鸡蛋，所有材料放入锅中，大火开始摇晃锅

5. 第5步.

   火越来越小，直到锅底汤汁没有，锅里面像糊了一样发黑时关火

6. 第6步.

   开始来回晃锅，直到锅里干净即可

7. 第7步.

   拿出鸡蛋，放在架子上通风，十天也不会坏，不建议冰箱冷藏，影响口感，第二天、第三天口感最好。