夏天快到了，你要是我问我夏天里最喜欢吃的是什么水果呢？我当然说是西瓜了，一说起西瓜，我真的又想要流口水了，那可是夏天里最受欢迎的一种水果啊！
西瓜红红的颜色，水份又多，甜甜的味道，最解渴了。有谁会不喜欢吃美味的西瓜呢，夏天里最需要的就是来一块红红的西瓜了，夏天里吃西瓜实在是太爽了！
今天就来教大家做一款长得像西瓜的曲奇饼干，外面买的曲奇饼干吃得多了，西瓜造型的曲奇饼干你吃过了吗？
如果你想做要曲奇，却为挤不出来而烦恼，就来尝试一下这样的一款简单快手的曲奇饼干吧，造型也是很简单完成的，颜色也是很漂亮的。
烤出来以后的样子，颜色也是很明亮，像西瓜一样漂亮，我用了抹茶粉和红曲粉调的颜色，烤出来后还有这两种粉的味道哦，又香又酥脆，用来做平时的零嘴也是很不错的！
把黄油室温软化
加入糖粉打发
分两次加入鸡蛋液打发
筛入低筋面粉揉成团，分两份
分别加入红曲粉和抹茶粉调色
红色的面团搓成圆柱形，包上保鲜膜放冰箱冷冻30分钟以上，冻硬就可以了，绿色的面团擀成成长方形和红色的差不多长
红色面团冻硬以后，把绿色面团包住红色面团，再冷冻变硬，冷冻的原因就是为了切时好切，面团软的话难切
用刀切成圆片，上面沾上黑芝麻
预热电烤箱，165度上下火烤15分左右就可以了
烤好的曲奇饼干，小巧又可爱，颜色好看，味道酥脆到让你吃了又想吃哦！
看起来很像西瓜吧！