素三鲜馅饼

素三鲜馅饼的做法
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素三鲜馅饼的做法说明

孩子不爱吃黑木耳,于是想了个办法,把黑木耳剁碎,和粉丝,鸡蛋,虾皮一起做成素三鲜馅饼。熊孩子居然可以一口气吃好几个。

素三鲜馅饼的食材和调料

面粉300克
鸡蛋3个
粉丝1把
黑木耳适量
虾皮1大把
生抽2勺
耗油1大勺
胡椒粉3克
5克

素三鲜馅饼的做法步骤

  1. 第1步.素三鲜馅饼的做法步骤 第1步

    水开下入粉丝,煮3分钟后捞起过凉水,沥干并且用剪刀剪碎备用。

  2. 第2步.素三鲜馅饼的做法步骤 第2步

    油热以后倒入鸡蛋液,翻炒后,再倒入黑木耳碎,粉丝碎,虾皮。加生抽,耗油,胡椒粉,盐。馅料放一边晾凉备用。

  3. 第3步.素三鲜馅饼的做法步骤 第3步

    温水和面,醒发40分钟,揉匀。

  4. 第4步.素三鲜馅饼的做法步骤 第4步

    和好的面分成小剂子,直接用手拍成圆形,放入晾凉的馅料,想包包子一样收口。放入电饼铛或者平底锅内煎。

  5. 第5步.素三鲜馅饼的做法步骤 第5步

    锅里刷少许油,煎至定型,两面金黄即可出锅。

  6. 第6步.素三鲜馅饼的做法步骤 第6步

    配上一杯蜂蜜柠檬茶,简直不要太美味哦!

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