「即快手又爽口的凉拌木耳」

「即快手又爽口的凉拌木耳」的做法
4人浏览0人收藏
收藏

「即快手又爽口的凉拌木耳」的做法说明

木耳是有清肺的功效,我以前吃饭店的凉拌木耳,都感觉既软又脆,自己家做起来却觉得很硬,后来有一次大爷给我做炒木耳的时候看到他把木耳焯水了,我瞬间秒懂( ̄∀ ̄)

「即快手又爽口的凉拌木耳」的食材和调料

食材:用量:
木耳适量
生抽两勺
香醋三勺
三瓣
一颗
香油适量
一小勺
味精适量

「即快手又爽口的凉拌木耳」的做法步骤

  1. 第1步.「即快手又爽口的凉拌木耳」的做法步骤 第1步

    木耳晚上泡上,第二天晚餐吃掉就可以,泡好以后水焯一下

  2. 第2步.「即快手又爽口的凉拌木耳」的做法步骤 第2步

    加水

  3. 第3步.「即快手又爽口的凉拌木耳」的做法步骤 第3步

    大火烧开放木耳

  4. 第4步.「即快手又爽口的凉拌木耳」的做法步骤 第4步

    木耳倒进锅里

  5. 第5步.「即快手又爽口的凉拌木耳」的做法步骤 第5步

    水开以后中火煮三分钟

  6. 第6步.「即快手又爽口的凉拌木耳」的做法步骤 第6步

    这时候把酱油糖醋到在一起调成汁

  7. 第7步.「即快手又爽口的凉拌木耳」的做法步骤 第7步

    里面加上香油备用

  8. 第8步.「即快手又爽口的凉拌木耳」的做法步骤 第8步

    小葱蒜切好待用

  9. 第9步.「即快手又爽口的凉拌木耳」的做法步骤 第9步

    木耳煮好,关火捞出,放到凉水下冲凉,可以用手抓一抓木耳以免水花飞溅出来,也可以使木耳均匀降温

  10. 第10步.「即快手又爽口的凉拌木耳」的做法步骤 第10步

    把木耳放到容器里面,把调好的只和葱蒜倒入,加适量味精,搅拌均匀

  11. 第11步.「即快手又爽口的凉拌木耳」的做法步骤 第11步

    装盘开吃咯

小贴士

1.因为我婆婆是朝鲜族,拌凉菜小菜都喜欢加一些味精,我也觉得蛮好吃的,不过热菜千万不能用味精,据说味精加热对身体有害,如果家里没有也可以不放,不是必要的
2.如果喜欢吃辣可以加一些辣椒油或者小米辣一起拌,口感会更加好吃哦

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页