没啥背景,就是好吃。
如图所示,把配料切好🙆🏻
把🐔爪的指甲切掉,然后随意分成三块🙆🏻
🐔爪冷水下锅,放入姜片/八角/桂皮咕噜咕噜的煮🙆🏻
🐔爪煮好后水洗一遍,再放进冰水浸泡5分钟,这样🐔爪会很Q弹🙆🏻(忘记拍图了😂)
🐔爪沥干水分后就是所有所有材料放一起搅拌翻滚🙆🏻在这阶段可以根据口味调酸度和咸度,重口味就多放点醋🙆🏻
闺蜜不吃香菜,特意做了一份没香菜的给她🙆🏻
没有贴士,一切佛系做🙆🏻